Toda tu vida has hecho mal el hielo, así es cómo se usan las cubiteras realmente!!

Viertes agua fría en la cubitera y al congelar, ¡PUES NO!

El 99,9% cuándo necesitamos hielo rápidamente, hacemos lo siguiente: 

  • Echas agua fría en las cubiteras
  • Lo metes al congelador
  • Eperas a que se hagan

ESTÁ MAL, así es cómo se hace realmente: 

 

cubito de hielo
cubito de hielo
elegimaldia.es

¿Se te había ocurrido alguna vez que rellenando la cubitera de agua, en vez de muy fría, muy CALIENTE, los hielos ser harían mucho antes?  Cuanta más caliente esté el agua, más rápido se congelará. Y esto tiene una explicación científica.

En el siguiente vídeo se explica todo:

Se debe al efecto Mpemba, un fenómeno en el proceso de congelación del agua que se produce cuando el agua caliente se congela antes que el agua fría.

El científico Erasto B. Mpemba hizo esta observación en los años 70, mientras notaba que la mezcla caliente para los helados se congelaba antes que la mezcla a temperatura ambiente. Eso sí, este efecto solo funciona cuando la diferencia de temperatura es superior a 30 °C.

Además, no solo el hielo se enfría antes, sino que además queda “más bonito"

cubitos de hielo
cubitos de hielo
elegimaldia.es

La imagen de la izquierda está hecho con agua caliente, queda más trasparente y cristalino

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Publicado en 21.05.2018 / 09:51 by LikeMag Team