Macie problem z krojeniem cebuli? Dzięki tej prostej sztuczce możecie zapomnieć o łzach w kuchni!

Wystarczy kilka prostych ruchów i problem z głowy!

Cięcie cebuli nie jest trudną rzeczą, ale wiele osób bardzo tego nie lubi, szczególnie ze względu na łzawienie oczu. Dzięki tej świetnej sztuczce, polecanej przez jednego z szefów kuchni, ta czynność nie będzie już dla Was problemem!

Zdaniem kucharza, to zaledwie jedna mała część cebuli, którą należy wyciąć, powoduje nieprzyjemne podrażnienie oczu, którego efektem są łzy. Należy to zrobić nożem pod kątem tak, aby po wycięciu okręgu cała część odpowiedzialna za łzawienie wyszła przybierając kształt stożka!

Cebula
Cebula
Youtube

Następnie możecie przystąpić do obierania cebuli i przejść do jej krojenia.

Cebula
Cebula
Youtube

W tym momencie szef kuchni radzi, aby cebulę przeciąć od góry do dołu, gdzie za dół uznajemy wyciętą część.

Cebula
Cebula
Youtube

Potem, każdą połówkę należy pokroić na grubsze plasterki.

Cebolla
Cebolla
Youtube

Następnym krokiem jest pokrojenie cebuli w kotkę i gotowe!

Corte
Corte
Youtube

Zobaczcie krok po kroku, jak robi to profesjonalista:

Podzielcie się tą sztuczką ze swoimi znajomymi na Facebooku!

Opublikowano 25.05.2018 / 12:27 by LikeMag Team