Zawsze wkładajcie brokuły do naczynia wypełnionego wodą, a pomidory układajcie ogonkami w górę!

13 podpowiedzi jak skutecznie uniknąć szybkiego psucia żywności.

Znacie sytuację, gdy sięgacie do lodówki po pomidora lub marchewkę, by z żalem przekonać się, że produkt pokryty jest pleśnią i do niczego się już nie nadaje?

Jeśli irytuje was częste wyrzucanie nieświeżej żywności, skorzystajcie z naszych wskazówek, by przedłużyć przydatność do spożycia owoców i warzyw.

1. Wkładajcie brokuły do naczynia wypełnionego wodą.

.
.
shutterstock.com

Co prawda większość warzyw nie lubi nadmiaru wilgoci, ale nie dotyczy to brokułów. Zdecydowanie lepiej przechowują się zanurzone w wodzie. Najlepiej umieścić je w pojemniku wypełnionym wodą i przykryć wilgotną ściereczką. Nie zapomnijcie o regularnej wymianie wody!

2. Tak samo przechowujcie szparagi.

.
.
ao.com

Ten sposób jest również idealny w przypadku szparagów. Trzymane w szklanym naczyniu z wodą szparagi będą w dodatku oryginalną ozdobą kuchni.

3. Niektóre produkty należy trzymać oddzielnie.

.
.
shutterstock.com

Oddzielne przechowywanie niektórych warzyw i owoców przedłuża ich świeżość. Dojrzałe banany, melony, gruszki, śliwki, mango, morele i pomidory wydzielają gaz zwany etylenem, który przyspiesza starzenie jabłek, bakłażanów, ziemniaków, arbuzy, brokułów, marchwi i dyni.

4. Nie każda półka w lodówce jest odpowiednia dla każdego produktu.

.
.
popsugar.com

Jeśli przechowujecie w lodówce warzywa i owoce, umieśćcie je w najcieplejszej części, w przeciwnym wypadku szybko utracą aromat i soczystość.

5. Nie wszystkie warzywa i owoce dobrze znoszą chłód lodówki.

.
.
allyou.com

Papryka straci zwartą konsystencję, a ogórki i pomidory zmiękną, jeśli będziecie trzymać je w zbyt niskiej temperaturze. Można je przechowywać w lodówce tylko, jeśli są dojrzałe, w przeciwnym wypadku pokryją się pleśnią, zamiast dojrzeć.

6. Sposób na awokado.

.
.
wikihow.com

Niedojrzałe awokado owińcie w papier lub umieśćcie w papierowej torbie. Kiedy dojrzeje, najlepiej zapakować je w plastikową torbę i włożyć do lodówki.

7. Włóżcie papier pod owoce i warzywa.

.
.
marinmamacooks.com

Jedną z przyczyn psucia się owoców i warzyw jest nadmiar wilgoci. Można jej przeciwdziałać, umieszczając pod produktami papier lub ręcznik kuchenny, który będzie absorbował nadmiar pary wodnej.ad.

8. Ziemniaki lepiej czują się w ciemności.

.
.
all-about-potatoes.com

Wystawione na działanie promieni słonecznych ziemniaki szybciej ulegną zepsuciu niż przechowywane w ciemnym miejscu.

9. Kładźcie pomidory ogonkami w górę.

.
.
fullplateliving.org

To prosty manewr, dzięki któremu pomidory dłużej będą świeże. Następnym razem, gdy kupicie pomidory, ułóżcie je ogonkami do góry.

10. Myjcie warzywa i owoce tuż przed spożyciem.

.
.
modernfarmer.com

Mycie warzyw i owoców pozbawia je ochronnej warstwy, dlatego nigdy nie należy tego robić od razu po przyniesieniu zakupów do domu.

11. Owińcie końcówki bananów plastikową folią.

.
.
somewhatsimple.com

Nigdy nie przechowujcie bananów w lodówce, lecz w temperaturze pokojowej. Zachowają dłużej świeżość, jeśli owiniecie ich ogonki w plastikową folię.

12. Zanurzcie warzywa w wodzie, zachowały aromat i jędrność.

.
.
hickeryhollerfarm.blogspot.ru

Jeśli w związku z planowaną wizytą gości, wcześniej przygotowujecie świeże warzywa, nie zapomnijcie umieścić ich w wodzie, by zachowały smak i jędrność.

13. Nigdy nie owijajcie selera plastikową, lecz aluminiową folią.

.
.
justalittlenutty.com

W przypadku wielu warzyw sprawdza się przechowywanie ich w plastikowym opakowaniu. Jednakże seler jest wyjątkiem i przed włożeniem do lodówki należy zawijać go w folię aluminiową.

 

Podzielcie się z przyjaciółmi użytecznymi radami, by nie musieli wyrzucać zepsutej żywności.

 

To wideo może Was również zainteresować:

Opublikowano 15.01.2018 / 08:38 by Agata Chilewska